-
Nijenhuis en Zonen: specialisten in Noord-Hollandse kaas.
Noord-Hollandse kaas is gegarandeerd gemaakt met melk van koeien die op de Noord-Hollandse weiden grazen. Die ontstonden toen grote stukken binnenzee ingepolderd werden. Samen met de zilte zeewind die over deze weiden waait, geeft dat het gras dat de koeien grazen een licht zilt karakter. Noord-Hollandse kaas is daardoor van nature juist voller van smaak en doordat de kazen korter gepekeld worden ook minder zout !
Bovendien geven wij onze Noord-Hollandse kaas alle tijd om in ons eigen kaaspakhuis te rijpen en op smaak te komen in de eigen korst, volledig volgens de unieke traditionele wijze. En dat geeft een uitgesproken romige smaak.
Uiteraard hebben wij in de laatste jaren een eigen smakelijke 35+ lijn ontwikkeld in Noord-Hollandse kaas, van jong tot oud, welke geheel past in het bewuste eet- en koopgedrag van de huidige consument !
contact
Kaashandel Nijenhuis vof
Lonnekerbrugstraat 112,
7547 AL Enschede
Tel.nr. Pakhuis: 053-4319421
Mobielnr. : 0623034617
Email : Dit e-mailadres wordt beveiligd tegen spambots. JavaScript dient ingeschakeld te zijn om het te bekijken.
KvK: 54322014
BTW nr: NL851258141B01
GESCHIEDENIS
In het eerste oorlogsjaar, op 1 december 1940, is de firma Nijenhuis & Zn. gevestigd te Enschede. De oprichter van dit bedrijf is Koos Nijenhuis en het is een echt familiebedrijf: vader Koos en de zonen Wicher, Ruurd, Lucas en Andries.
In het Handelsregister van de Kamer van Koophandel werd het bedrijf toen als volgt beschreven:
Winkel in zuivelprodukten, fijne vleeswaren en beschuit, markthandel in zuivelprodukten en groothandel in beschuit, koek en banket.