Skip to main content

Nijenhuis en zonen

specialisten in Noord-Hollandse kaas.

Onze passie

Noord-Hollandse kaas is gegarandeerd gemaakt met melk van koeien die op de Noord-Hollandse weiden grazen. Die ontstonden toen grote stukken binnenzee ingepolderd werden. Samen met de zilte zeewind die over deze weiden waait, geeft dat het gras dat de koeien grazen een licht zilt karakter. Noord-Hollandse kaas is daardoor van nature juist voller van smaak en doordat de kazen korter gepekeld worden ook minder zout ! Bovendien geven wij onze Noord-Hollandse kaas alle tijd om in ons eigen kaaspakhuis te rijpen en op smaak te komen in de eigen korst, volledig volgens de unieke traditionele wijze. En dat geeft een uitgesproken romige smaak. Uiteraard hebben wij in de laatste jaren een eigen smakelijke 35+ lijn ontwikkeld in Noord-Hollandse kaas, van jong tot oud, welke geheel past in het bewuste eet- en koopgedrag van de huidige consument !

Geschiedenis

De winkel was gevestigd in het pand aan de Oldenzaalsestraat 202/hoek Bentrotstraat. Eind 1943 werd een filiaal gevestigd aan de Bultsweg te Glanerbrug. Het is wetenswaardig om hierbij te vermelden dat Koos Nijenhuis in de jaren voor de oprichting van dit bedrijf een kruidenierszaak beheerde aan de Blekerstraat onder de naam NiVe. Dezelfde handelsgeest motiveerde Koos Nijenhuis samen met zijn zoons om in de moeilijke oorlogsjaren deze firma Nijenhuis & Zn. op te richten.

Onze markten

Maandag
Oldenzaal
Dinsdag
Van Heekplein, Enschede
Woensdag
Markt, Hengelo
Donderdag
Wesselerbrink, Enschede
Zaterdag
Markt, Hengelo